Été
Menu de l'été
Planches fraîches, salades composées et desserts glacés. Un menu léger et coloré, pensé pour les longues tablées ensoleillées.
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La carte de BOCA
La carte, entre partage
La carte, entre partage
et tradition.
Une cuisine artisanale méditerranéenne, pensée pour être partagée. Découvrez nos menus saisonniers, les coups de cœur du chef et nos plats signatures — mis à jour au fil des arrivages et des saisons.
Menus saisonniers
Une carte qui vit au rythme des saisons
Chaque saison, nous renouvelons nos formules pour vous offrir le meilleur des produits du moment. Retrouvez ci-dessous les menus actuellement à la carte.
Automne
Menu d'automne
Plats mijotés, tajines de saison et pâtisseries aux figues. Une invitation à ralentir, autour de saveurs chaudes et généreuses.
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Hiver
Menu d'hiver
Épaule d'agneau confite, tajine de saison et thé à la menthe brûlante. Le menu réconfort par excellence pour se retrouver.
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Printemps
Menu du printemps
Herbes fraîches, agrumes et légumes primeurs. Un menu vif, aérien, qui célèbre le retour de la lumière et des marchés en couleurs.
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Les coups de cœur
Les suggestions du chef
« Je cuisine comme j'aime manger : à la main, sans artifices, avec des produits que je connais. Les plats que je vous propose ici sont ceux que je referais le soir, chez moi, pour des amis. »
Le chef BOCA
·
Cuisine méditerranéenne artisanale
Coup de cœur
Épaule d'agneau confite 7 heures
Cuite lentement sur son os, aux épices douces, servie avec semoule parfumée et légumes du marché. Le plat signature du chef.
28,00 €
Coup de cœur
Planche royale à partager
Poulet entier fumé maison, agneau effiloché, kémia, riz safrané et sauces. Une vraie table de partage pour 5 à 6 personnes.
69,99 €
Coup de cœur
Assortiment de pâtisseries orientales
Cornes de gazelle, ghriba aux amandes, makrout aux dattes. Le plateau à partager, préparé chaque matin par le chef pâtissier.
12,50 €
Éphémères
Les plats du moment
Découvertes du marché, inspirations éphémères — des plats à essayer avant qu'ils ne changent.
Nouveau
Poulet façon tajine, olives & citron confit
Poulet mijoté, olives vertes taggiasches, citron confit maison. Servi avec riz parfumé au safran.
Marché
Salade tiède aux légumes rôtis du marché
Aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerises rôties. Feta, herbes fraîches, huile d'olive du domaine.
Signature
Agneau effiloché façon BOCA
Épaule d'agneau cuite 7 heures, effilochée, servie en sandwich brioché ou en planche à partager. Le classique de la maison.
Offres limitées
Offres à durée limitée
Formules spéciales, événements ponctuels, promotions saisonnières. Profitez-en avant leur retrait de la carte.
Jusqu'au 30 septembre
Formule déjeuner du mardi au vendredi
Sandwich du jour + accompagnement maison + boisson chaude ou fraîche. Servi de 11h30 à 14h30.
15,90 €
19,50 €
Chaque jeudi soir
Jeudi planche & partage
Une planche généreuse à partager à deux + 2 verres de vin sélectionnés par le chef. À réserver la veille.
38,00 €
46,00 €
Régimes & allergènes
Une carte adaptable à vos besoins
Végétarien
Plusieurs planches et salades sans viande.
Sans gluten
Options salées et pâtisseries sans blé.
Halal
Toutes nos viandes sont certifiées halal.
Allergies
Prévenez-nous à la réservation, nous adaptons.
Vous avez un besoin spécifique ? Appelez-nous au 02 43 00 00 00 avant votre venue, nous préparerons une alternative.
Vos questions
À propos de la carte
Nos plats signatures (planches, sandwichs, salon de thé) sont disponibles toute l'année. En revanche, nous renouvelons nos menus saisonniers tous les 3 mois et nos plats du moment chaque semaine, selon les arrivages et les inspirations du chef.
Absolument. Prévenez-nous à la réservation ou à votre arrivée : allergies au gluten, lactose, fruits à coque, ou tout autre besoin. Le chef adapte les recettes ou vous propose une alternative équivalente.
Oui, plusieurs plats de notre carte sont naturellement végétariens : salades, planches de légumes rôtis, caviar d'aubergine, houmous, pâtisseries orientales. Nous pouvons aussi adapter les planches viande sur demande.
Oui, tous nos prix sont TTC et service compris. La carte peut évoluer selon les saisons et les arrivages — n'hésitez pas à nous demander la carte du jour au moment de votre réservation.
Passez à table
Réservez pour goûter à tout ça
Notre équipe vous accueille du mardi au dimanche. Réservation en ligne, par téléphone ou passez simplement — la porte est ouverte.